炉前工通过搅拌钢渣观察沾在耙杆上的钢渣厚度和颜色，分析判断炉中渣况。评定白渣好坏首先应注意渣色，不仅要看炉渣白的程度，而且要看白渣的保持时间。白渣颜色稳定且保持时间长，才能说明钢液的脱氧良好。渣色反复变化，表明炉渣脱氧不良。碱性渣依其氧化性的高低而呈不同的颜色，所以渣色是炉渣与钢液脱氧程度的标志。炉渣氧化性强时，即渣中氧化物如Fe0、Mn0等含量较高，炉渣呈黑色。渣子氧化性更强时，炉渣乌黑发亮，随着炉渣氧化性的减弱，颜色也逐渐变浅，由黑色→棕色→黄色→淡黑色→白色(此时Fe0一般不大于1～2%)。若进一步脱氧还原形成电石渣时，根据含（CaC2为2%左右）一深灰带黑(CaC2>2%)。氧化渣一般都呈黑色，还原期如果炉渣呈白色或稍带一些灰色，说明炉渣脱氧良好，可以不加或少加碳粉及硅铁粉。如果炉渣太灰说明杂渣中形成了一定数量的碳化钙(CaC2)，出钢前要予以破坏，使之变成白渣。作为炼钢工在还原期必须能正确区分氧化渣与电石渣。如果判断错误，将给冶炼操作带来困难，并影案钢的质量。由电石渣与氧化渣的区别如下：
    (1)氧化渣渣色黑而发亮，强电石渣呈暗黑色，往往带有白色条纹。
    (2)氧化渣遇水无反应，电石渣遇水分解出难闻的乙炔气体。
    (3)炉渣冷下来氧化渣比较疏松，电石渣较致密。
    (4)打开炉门观察时，若是氧化炉渣内较清楚，若是电石渣则炉内模糊看不清。
    此外，还原期也可以根据冒出的烟来判定渣况。电石渣烟浓，颜色发灰黑；白渣或弱电石渣烟尘呈灰白色；炉渣脱氧不良时，烟尘呈灰黄色。    ．
   冶炼过程中要随时观察及掌握炉渣颜色，这对控制钢液成分有很大影响，如灰渣容易增炭，黄渣下加合金易使回收率偏低，黄渣下出钢，硅、锰、铬等元素容易降低。在操作中有时因种种原因，造成炉渣流动性不好及渣量、渣色不正常，应按要求及时处理，因为炼不出好的炉渣，就炼不出优质钢。

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